語り部の経営者たち
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鈴与・鈴木与平会長<6>羽田に発着しない航空会社を設立
８代目鈴木与平が会長を務める鈴与。静岡市清水区にある巨大物流企業である。鈴木が同社グループのなかにリージョナル（地域）航空の「フジドリームエアラインズ」をつくったのは２００８年。就航は静岡空港の開港…
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鈴与・鈴木与平会長<5>やめろと言われるとやりたくなる
鈴与は静岡市清水区にある総合物流企業。もともとは江戸時代の享和元（１８０１）年に暖簾を掲げた回漕問屋だった。鈴与単体の年商は１１３０億円。グループ全体の従業員数は１万人を切るくらいである。 …
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鈴与・鈴木与平会長<4>大変な時に社長になってよかった
入港した船の荷物を降ろし、油や水の手配をする仕事を船舶代理店業という。静岡県・清水区にある鈴与はそうした仕事から発展した総合物流企業だ。現会長の鈴木与平は鈴木家当主８代目。鈴木家では先代が退いた後、…
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鈴与・鈴木与平会長<3>社長就任最初の仕事は「合理化」
静岡県静岡市清水区に本拠を置く鈴与。江戸時代の回漕店、播磨屋が起源だ。グループ会社が１４０もある国内屈指の総合物流企業である。リージョナル航空の「フジドリームエアラインズ」（ＦＤＡ）も抱えている。現…
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鈴与・鈴木与平会長<2>社長になってよかったことはなにも
鈴与は総合物流企業だ。本社は清水港に近い場所にあり、社屋を一歩出ると、とたんに海のにおいがする。グループの従業員は１万人近い。東海地方の巨大な企業である。 ８代目当主の鈴木与平は現在、会長職…
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鈴与・鈴木与平会長<1> Jリーグ清水や航空会社FDAも傘下
鈴与は静岡県静岡市清水区に本社を置く総合物流企業だ。非上場ではあるが、規模は大きく、グループは１４０社ある。Ｊリーグ「清水エスパルス」、リージョナル（地域）航空会社の「フジドリームエアラインズ」（Ｆ…
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晩杯屋・金子源社長<4> 店づくりの本質は金儲けではない
２００８年の創業から間もなく１０年。現在も順調に展開を広げている晩杯屋が意識を強めているのが、地域に密着した店づくりだ。 「もちろん、銀座や新橋などにも出店しています。ただ、全体の客層を見ると…
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晩杯屋・金子源社長<3> 大田市場と赤羽で磨いた「買う力」
晩杯屋を開店するにあたって、金子氏はまず東京・赤羽に向かった。人気店「立ち飲み いこい」で修業するためだ。 「仕入れの相談をしていた築地のマグロの仲買が、『立ち飲みの店をやるなら勉強してきたら…
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晩杯屋・金子源社長<2> 08年に4坪の立ち飲み屋をオープン
飲食の世界を知るために自衛官からレインズインターナショナルに転職した金子氏。研修は３カ月の予定だったが、焼き肉チェーン「牛角」の出店ラッシュにともない、なんと入社３日目にして店長の辞令が下ったという…
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晩杯屋・金子源社長<1> 陸上自衛官時代に飲食の道を決意
酒は１杯２５０円からでツマミはほとんど１００円台。安くてうまい立ち飲み屋として昨今のせんべろブームの一端を担い、東京を中心に約３０店舗を展開する立ち飲みスタイルの晩杯屋。この人気店の生みの親であるア…
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沖縄ツーリスト東良和会長<8> 自分は中継ぎでしかない
沖縄は失業率が高い県として知られていたが、ここにきて、ずいぶん変わってきている。基幹産業である観光業や建設業が伸びているうえに、生産年齢人口が減少しつつあり、逆に人手不足が深刻化しているのだ。 …
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沖縄ツーリスト東良和会長<7> 次に来るのは第三国観光
２０年も前から、東は「インバウンドの時代が来る」と唱えていた。１０年前でも、業界紙でインバウンドを取り上げたコラムを書いていたのは東しかいなかった。 「そもそも、沖縄ツーリストはインバウンドか…
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沖縄ツーリスト東良和会長<6> 初の南米行きジャンボ機を
旅行会社がチャーター便を手配するのは珍しいことではないが、東はここでも思い切りのいい決断をして成功させた経験を持つ。 ２００３年、「第１回世界のウチナーンチュ会議」がハワイで開催された。移民…
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沖縄ツーリスト東良和会長<5>株主総会で「私を副社長に」
１９９０年、沖縄ツーリストに入社、東京支店の営業課長に就任する。 大学院で学んだことを現場に役立てたいという志を持っていた東は、いきなり現実を突きつけられる。ＪＡＬのような大手企業で鍛えられ…
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沖縄ツーリスト東良和会長<4> サービス経営学ぶため渡米
かねて、ホスピタリティー・マネジメントでは最高峰の大学がアメリカにあるという話を父から聞き、東は漠然とした関心を抱いていた。 雲をつかむような話にすぎなかった米国留学が現実味を帯びたのは、日…
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沖縄ツーリスト東良和会長<3> JAL勤務時代に墜落事故が
１９８３年、幼い頃から海外に行っていた経験から国際的な仕事をしたいと思っていた東は、大学卒業とともに日本航空に入社する。当時、国際線を運航していた国内の航空会社は、ＪＡＬ１社だけだった。 そ…
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沖縄ツーリスト東良和会長<2>角栄が「自民党応援するな」
１９７２年、本土復帰を迎えたころのことだった。小学６年生だった東は、友人とともに遊びに出かけた帰り、不良中学生たちにカツアゲを食らってしまう。 「彼らの学生服と校章を見ると、私が行くはずの中学…
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沖縄ツーリスト東良和会長<1>本土復帰を経験した少年時代
海と自然、琉球王国時代から育んだ独自の文化など、沖縄は多くの旅行客を引きつける日本有数の観光地として知られるが、沖縄ツーリスト（略称ＯＴＳ）はその名の通り、この地を本拠地に置く中堅の旅行会社だ。 …
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相席屋・横山淳司社長<4> 旧業態を全店閉店の決断
「相席屋」の需要を確信した横山氏は急速に店舗を増やした。それも、「居酒屋はなこ」を相席屋に替えるかたちでだ。 「その頃は業績もよくなく新規の融資は厳しい状況でした。一方、はなこは立地の悪い赤字店…
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相席屋・横山淳司社長<3>新たに“出会える居酒屋”オープン
２００６年に新宿・歌舞伎町に「居酒屋はなこ」をオープンした横山氏。２カ月後には五反田にも店を出し、売り上げも安定していったが、この時点ではこれ以上の多店舗展開を考えていなかったという。それが変わった…
