語り部の経営者たち
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相席屋・横山淳司社長<2> 美女が接客する居酒屋がヒット
高校を卒業後、父親の経営する飲食店で働き始めた横山氏。下働きから始めて、飲食店経営のノウハウを学んでいった。いろいろな年齢、価値観の従業員をまとめる先輩社員の苦労を見ながらも、努力や工夫で客足も売り…
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相席屋・横山淳司社長<1> 接客はマックのバイトで学んだ
今、「相席屋」が人気だ。見知らぬ男女が相席になって一緒に酒を飲む、いわば婚活居酒屋。新しい男女の出会いの場として２０１４年３月に第１号店をオープンするや急速に店舗を増やし、現在は全国に７０店以上を展…
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石屋製菓・石水創社長<4> 販売再開に地元の人が長蛇の列
北海道を代表するお土産菓子「白い恋人」を製造販売する石屋製菓の社長に石水創が就任したのは、２０１３年７月、３１歳の時だった。「白い恋人」の賞味期限切れ問題を解決し、以来増収をつづけている。直近の売り…
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石屋製菓・石水創社長<3> 森永製菓から支援の申し出を受ける
２００７年、主力商品である「白い恋人」の賞味期限を改ざんしていたことが発覚し、経営危機に陥った石屋製菓（北海道札幌市）。 主要取引銀行の北洋銀行から、「会社再建のプロ」として名が通っていた島…
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石屋製菓・石水創社長<2> 危機救った先代から学んだこと
看板商品「白い恋人」の賞味期限を改ざんしていたことが発覚し、石屋製菓（北海道札幌市）が創業以来の危機に陥ったのは、２００７年のことである。 当時、社長だった石水勲（７３）は責任を取って社長を…
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石屋製菓・石水創社長<1> “賞味期限問題”から地獄の日々
北海道を代表するお土産菓子の「白い恋人」。インバウンドの訪日外国人にも日本の土産として人気が高い。 「白い恋人」を販売する石屋製菓は、石水創が２０１３年に社長に就任して以来、増収を続け１６年度…
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メルシャン 代野照幸社長<8> ビールとワイン事業は違う
「フォアローゼズディスティラリー社」の社長を離れた代野照幸は、２００９年３月に米国から帰国し、岐阜支社長を２年務めると、１１年３月からフィリピンのサンミゲルビール社へ。取締役上級財務アドバイザーを半年…
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メルシャン 代野照幸社長<7> フォアローゼズの復活劇
「最高のバーボンをつくっているのにケンタッキーですら飲めないのは、とても悔しい。ニューヨークまで何度も行き、シーグラムの幹部にアメリカでも売りたいと訴えたのに聞き入れてもらえなかった」 「それな…
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メルシャン 代野照幸社長<6> フォアローゼズの社長に就く
世界のビール産業に激震が走ったのは、２０１５年１１月だった。世界首位のアンハイザー・ブッシュ・インベブ（ＡＢインベブ・ベルギー）による、同２位の英ＳＡＢミラーの買収が決まったからだ。翌１６年１０月、…
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メルシャン 代野照幸社長<5> 94年は業界が大きく変わった
今年３月、キリンホールディングスの常務からグループ企業「メルシャン」の社長に就いた代野照幸。 キリン入社から１１年後の１９９４年、「バドワイザージャパン」に出向した。バドワイザージャパンでは…
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メルシャン 代野照幸社長<4> 米国人独裁者から学んだこと
１９９４年３月、代野照幸はキリンビールのマーケティング部から「バドワイザージャパン」へ出向する。 バドワイザージャパンは前年の９３年３月に、アンハイザー・ブッシュ（現在はアンハイザー・ブッシ…
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メルシャン 代野照幸社長<3> 君は新商品を作る能力がない
今年３月、キリンホールディングスの常務から、グループ企業「メルシャン」の社長に就任した代野照幸。 キリン入社は１９８３年。８８年、初任地だった川崎市宮前区などの地域営業から、いきなり本社のマ…
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メルシャン 代野照幸社長<2> キリン圧勝は本当かと疑問
１９８３年に一橋大学経済学部を卒業し、キリンビールに入社した代野照幸。同期は事務系と技術系を合わせて８８人いた。同年のキリンのシェアは、「６３％はあったと記憶します」。 ７２年、キリンはシェ…
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メルシャン 代野照幸社長<1> 「あと一歩」の悔しさを経験
「子供の頃住んでいたのは、兵庫県の高砂市。人口が１０万人に満たない、のんびりとした田舎でした。実家は、小さな食品スーパーをやってまして、酒販免許を持ちビールも扱ってました。兵庫では当時、尼崎に工場があ…
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ツインバード工業 野水重明社長<4> 消費者の声をかたちに
２０１１年、社長に就任して最初の半期決算はわずかながらも赤字になった。地デジ開始やエコポイントの導入で家電業界が好調だった前年の反動や、円安になって海外生産にも影響が出たためだ。 その直後、…
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ツインバード工業 野水重明社長<3> 代表は2人もいらない
２００３年、野水氏が本社に帰任すると、ツインバード工業は業績不振にあえいでいた。 翌年、営業副本部長として東京支店に赴任すると、最初の仕事は、信用回復のために赤字決算書を持って、取引先に再建…
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ツインバード工業 野水重明社長<2>香港でゼロから市場開拓
野水社長は、家族経営を中心に２０００社以上の金属加工企業が集まり、「日本で一番社長が多いまち」と言われる燕三条地域で生まれ育った。 「幼稚園のころから手伝っていました。スプーンをビニール袋に入…
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ツインバード工業 野水重明社長<1>自社冷却技術が宇宙へ
ツインバード工業は、アイデアあふれる製品を世に送り続けている小型家電メーカーだ。多品種小ロット生産ができるため、大手が手を出さないようなニッチな製品を速やかに製品化するのが得意で、ハンディーアイロン…
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コールマンジャパン中里豊社長<6>課題は若者へのアピール
ロレアルに１１年間勤め、実績を挙げるうちに中里には「どうせやるなら社長をやってみたい」「化粧品以外の世界も見たい」との思いが湧き起こってきた。中里は意を決し、４２歳でロレアルを退社する。一時期、外資…
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コールマンジャパン中里豊社長<5> ロレアルで多くを学ぶ
２９歳で丸紅を退社した中里は「放浪生活」に入った。 「１年強、タイ、インド、シンガポール、マレーシアといったアジアの国を旅行し、そして４カ月間、ブランドマネジメントのさらなる専攻のため、自費で…
