「武蔵国分寺公園クリニック」名誉院長、自治医大卒。東大薬学部非常勤講師、臨床研究適正評価教育機構理事。著書に「健康第一は間違っている」（筑摩選書）、「いずれくる死にそなえない」（生活の医療社）ほか多数。
生活と健康 数字は語る
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「推定」による信頼区間は実際の減少の幅が示され実用的
統計学的な検討方法として、危険率と有意水準による「検定」の方法について説明してきましたが、もう一つ「推定」という方法があります。 「検定」が危険率と有意水準で示されたのに対し、この「推定」は信…
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統計額の「危険率」の小ささは研究規模に大きく左右される
少し間が開きましたが、前回危険率0.049と0.001では同じ有意差ありでもずいぶん違うということを書きましたが、もう少し説明が必要です。 ここでずいぶん違うのは偶然の可能性であって、差の大…
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統計学の「有意水準5％」はどのように決められているのか
統計学的検定という客観的な方法について説明してきましたが、実は少し怪しいところもあります。一般に統計学的に有意な差かどうかを決める基準として、「有意水準５％未満」が用いられますが、この５％の基準はど…
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「危険率」偶然の結果が出てしまう確率が５％未満なら真実
前回、平成１９年から２９年にかけての３９％から２９％への喫煙率の減少は、「有意水準０．０５で統計学的に有意である」という客観的な背景をもって示せることを説明しました。今回は、そのことをもう少し別の視…
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調査結果で使われる「統計学的に有意」とはどういうこと？
母集団のある性質を知るために、そこから抽出した標本をもとに推定することはよく行われる統計学的手法です。国民健康・栄養調査はその典型です。日本人全員を調べられないので、一部の日本人から無作為に抽出した…
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統計学的に有意に減少している…とは客観的な解釈なのか
前回、男性の喫煙率が１０年前の３９．１％から２９．４％まで下がっているという結果を示しましたが、ここにはすでに「下がっている」という解釈があります。しかし、ルールを「主観的な解釈で」とすれば、３０％…
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男性29％女性７％で減少傾向 喫煙率の推移とさまざまな解釈
今回からは喫煙のデータについて紹介していきたいと思います。国民健康・栄養調査でも、喫煙率のデータが示されています。平成２９年の喫煙率は、全体で１７．７％、男性で２９．４％、女性で７．２％です。この数…
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重要な栄養素も多く含まれている 赤身の肉は体に悪いのか
赤身の肉やハム、ソーセージを多く取るとがんになりやすいというのは、言い方を変えれば、それらには発がん性があるということです。そんなふうに聞くと、もう赤身の肉やハム、ソーセージは食べないようにしようと…
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世界的に報告は多いが…「肉」や「魚」の摂取と健康の関係
肉の摂取と健康の関係については、すでに多くのコホート研究が行われています。日本人を対象にしたものでも、３万人を８年間追跡して肉の摂取量と大腸がんの関係を報告した研究が報告されています。 この…
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肉は体に悪いのかどうか検討するにはコホート研究が必要
前回紹介したデータでは、「高齢者ほど肉の摂取割合が低く、魚の割合が高い」というものでした。ただ、これはある定めた一時点で、それぞれの世代で調査した結果に過ぎず、「肉や魚」と「寿命」「健康」との関係を…
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高齢になるほど減少する「脂質」摂取の年齢ごとの内訳は？
今回は脂肪の摂取の内訳と年齢ごとの違いについてです。全摂取エネルギーにおける脂質の割合は、若い世代と比べ高齢になるほど減少し、男性のデータでは、２０代では２９．２％に対し、７０代では２４．６％、８０…
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若い世代が野菜や果物を食べない理由は「収入」にあり？
若い世代ほど炭水化物摂取の中での野菜、果物の割合が低いというデータを紹介しましたが、私の３０歳前後の３人の子供も野菜や果物をあまり食べないかもしれません。特に一人暮らしをすると、余計にその傾向が強ま…
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年を重ねるほど摂取減る 炭水化物内訳の年代別変化の背景
炭水化物を摂取する食品の割合を年代別で見ると、２０代から６０代にかけて穀類の割合が減少し、野菜や果物類、菓子類の割合が増加する傾向にあります。しかし、７０代と８０歳以上では、その割合に、ほとんど変化…
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穀物、野菜、果物…それぞれの炭水化物の割合はどれくらい
食事で摂取する総エネルギーの５５～６０％を占める炭水化物ですが、その内訳について見てみましょう。どの年代においても、お米や麺類、パン、豆類などの穀類の割合が５６％から６７．３％と半分以上を占めていま…
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「炭水化物」多少の取りすぎや不足は大した問題ではない
日本人の炭水化物摂取割合が５５～６０％くらいという状況で、炭水化物の摂取割合が５０～５５％で一番寿命が長いという情報はいったいどのように役立つのでしょうか。 具体的に考えてみましょう。国民健…
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炭水化物の摂取割合と寿命の関係 25年間の追跡調査結果は
前回触れた耳の大きさと寿命の関係についての検討はなされていませんが、炭水化物摂取割合と寿命については多くの研究があります。いくつかの研究をまとめた結果が２０１８年に報告されています。 この研…
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寿命に関係？「高齢者ほど耳が大きい」に対する3つの解釈
今から２０年ほど前ですが、イギリス医師会雑誌に「高齢者ほど耳が大きい」という研究結果が報告されました。それに反応して、イギリスと同じように調査して、日本人も同様であるという報告をしたことがあります。…
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同じデータに基づきながら正反対の解釈が可能だと理解する
高齢者で炭水化物の摂取割合が高いという結果は、昔の人は炭水化物をたくさん取っているということの反映かもしれません。実際に加齢によって摂取割合が減っているのかもしれないし、いろいろな可能性があるという…
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75歳以上男性は60％超 昔の人は炭水化物の摂取率が高い？
平成２９年の国民健康栄養調査の実際のデータを見てみましょう。７５歳以上の男性で炭水化物の割合が６１．３％、脂肪が２３．７％です。それに対して２０歳代ではそれぞれ５６．５％、２９．２％となっています。…
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加齢で炭水化物が増加 栄養素の摂取割合は年齢ごとで異なる
今回からは、栄養素の話題です。栄養素とは、炭水化物とかタンパク質とか脂肪とかいうものです。 炭水化物とは、ご飯、パン、うどん、お菓子のようなものです。いずれも体内では糖分となり、生きるための…
