ウイルスでも細菌でもない がんリスクの最大の要素は食事
![食事の影響を甘く見るな](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/283/081/c215c452587e39eea8de459ebf4b6a7420201223123320688_262_262.jpg)
病気の原因は何かと尋ねると、たいてい「細菌だ」「いや、ウイルスだ」と言われるが、それは感染症の疾病であって、今は非感染症の疾病の方がはるかに多い。例えば2型糖尿病や心疾患、がんなどである。
では、非感染症の疾患は何が原因かというと、著名ながんの疫学研究者であるリチャード…
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