大和屋本店女将 石橋利栄さん<3>旅館を平面から立体活用へ。稼働率300%に近づけました
![ひこにゃんと。大和屋本店女将の石橋利栄さん(左)と若女将の長女(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/297/780/08ff7e9feb64af2c013a928e8178fc1320211122124259289_262_262.jpg)
コロナ禍で開店休業状態だった大和屋本店。しかし、過去にも廃業の危機に陥ったことがあったのだという。
女将の石橋利栄さんが大和屋本店に嫁いだのは今から34年前のこと。それまでは旅行会社で働く普通のOLだった。
「バブルの真っただ中ということもあり、先代の社長が30億…
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