さとう珠緒はビール党 「オーレンジャー」野外ロケが契機
中でもお気に入りだったのが焼酎ベースのリキュール「北雪 長谷寺ぼたん」。これは酒蔵からクルマで小1時間の古刹「長谷寺」に咲く赤い牡丹の花びらを摘み取って焼酎に漬け込んでいるそうで、奇麗な優しいオレンジ色。飲み口が良くて、すごくおいしい。しかも体にもいいそうです。
その時のロケで長谷寺にも行きましたが、ちょうど紅白やピンク、黄色の牡丹が真っ盛り。目でも舌でも佐渡を味わってきました。
誤解されると困るので付け加えると、北雪酒造さんでは試飲を繰り返しただけじゃないんですよ(笑い)。ちゃんと酒造りも見学させていただきました。杜氏さんが背筋をシャンと伸ばし、真剣に取り組んでいるのを目の当たりにして、おいしい酒造りの原点を教えられた思いがしましたね。