「オリーブ牛」A5の霜降りもオレイン酸であっさりさっぱり
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イノベーションというのは、掛け合わせから生まれます。ビジネスの世界では、掛け合わせられるもののイメージが遠いほど、効果的なイノベーションが生まれるとか。今回ご紹介するのも「オリーブ」と「讃岐牛」というかけ離れた両者を掛け合わせた「オリーブ牛」です。オリーブの産地といえばイタリア…
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