薬に頼らずおいしく楽しく 嗜好品を保健指導に取り入れる

公開日: 更新日:

椎名一紀講師 東京医科大学病院・循環器内科(東京都新宿区)

血圧やコレステロールの数値が高めだが、できれば薬は飲みたくない”――。

 そう思っている病気予備群を中心に、嗜好品(好みの飲食物)を積極的に取り入れた保健指導を行っているのが椎名一紀医師だ。「薬に頼らず、おいしく楽しく病気予防」をコンセプトにしている。

心筋梗塞脳卒中などの動脈硬化性疾患を減少させるという、しっかりとしたエビデンス(科学的な根拠)が出されている食品はいくつもあります。それらの中から患者さんに合った嗜好品を選んでもらい、その取り方を指導しています。何より楽しみながら習慣にできるのが嗜好品のいいところです」

 血圧だと収縮期血圧(上)130~160(㎜Hg)の軽症、悪玉コレステロールでは160(㎎/デシリットル)くらいであれば改善する可能性がかなり高いという。

 椎名医師が主に用いている嗜好品は、ポリフェノールやオメガ3脂肪酸(EPAやDHA)などを含む食品だ。ポリフェノールが豊富なものでは、カカオ分70%以上の「高カカオチョコレート」「緑茶」「赤ワイン」など。

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    菊川怜の元夫は会社が業績悪化、株価低迷で離婚とダブルで手痛い状況に…資産は400億円もない?

  2. 2

    粗製乱造のドラマ界は要リストラ!「坂の上の雲」「カムカムエヴリバディ」再放送を見て痛感

  3. 3

    ヤンキース、カブス、パドレスが佐々木朗希の「勝気な生意気根性」に付け入る…代理人はド軍との密約否定

  4. 4

    綾瀬はるか"深田恭子の悲劇"の二の舞か? 高畑充希&岡田将生の電撃婚で"ジェシーとの恋"は…

  5. 5

    斎藤元彦知事ヤバい体質また露呈! SNS戦略めぐる公選法違反「釈明の墓穴」…PR会社タダ働きでも消えない買収疑惑

  1. 6

    渡辺裕之さんにふりかかった「老年性うつ」の正体…死因への影響が報じられる

  2. 7

    水卜ちゃんも神田愛花も、小室瑛莉子も…情報番組MC女子アナ次々ダウンの複雑事情

  3. 8

    《小久保、阿部は納得できるのか》DeNA三浦監督の初受賞で球界最高栄誉「正力賞」に疑問噴出

  4. 9

    菊川怜は資産400億円経営者と7年で離婚…女優が成功者の「トロフィーワイフ」を演じきれない理由 夫婦問題評論家が解説

  5. 10

    火野正平さんが別れても不倫相手に恨まれなかったワケ 口説かれた女優が筆者に語った“納得の言動”