【イチジクとイワシの白和え】リコッタチーズで和えない!
![イチジクとイワシの白和え(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/242/790/d03ad253322fb32a0d99f2842561344120181130143917900_262_262.jpg)
「ダンツマって、女子受けするツマミを男性が作るイメージですよね」と堤シェフ。確かに、自宅に女性を招いてスパークリングワインとともにこの一品を出したら、「イヤー、カワイイ! ここまで作れちゃうなんて、すご~い!」と株が上がること確実。
“白和え”と言いながら、和えずにのせるス…
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