クラブハリエ 山本隆夫社長（4）阪神百貨店の出店で2度目のチャンスが…“1週間で結果を”の条件

　今でこそ“しっとりふわふわ”の食感のバームクーヘンは一般的になったが、1997年当時は、まだまだ“パサパサ”のイメージが根強く、クラブハリエにとって97年の草津近鉄店でのデパート初出店は厳しい船出となった。しかし、99年、山本氏に再度チャンスが訪れた。阪神百貨店に出店することに…