「ビストロやま」勝村政信が推す裏メニュー“差し入れカレー”
![左下はラタトゥイユのゼリー寄せ/(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/151/644/09f1907318d8ac49651c282abffe31d120140706012949294_262_262.jpg)
埼玉県さいたま市にある「彩の国さいたま芸術劇場」の施設内に、俳優御用達のフランス料理店がある。
「ビストロやま」はヨーロッパで経験を積んだオーナーシェフ、山田正三氏が腕を振るう人気のビストロ。地産地消をうたい、地元産の野菜や肉を料理にふんだんに使用するほか、埼玉県出身の音…
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