地元・富山の食材に特化「レヴォ」のオンリー料理を堪能する
![「レヴォ」のシェフ谷口英司さんやスタッフらと(嘉門タツオ=央)/(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/258/667/f758f567fc464e974d11ed51da51353e20190719134627234_262_262.jpg)
デビュー以来、富山には何十回もうかがっている。2002年には伊藤敏博さんと高原兄さんの3人でワライコンサートキャラバンというタイトルで滑川、立山、大沢野、庄川、小矢部、入善、高岡に富山市を回った。
どの町でも歓迎してもらったが、まだ今ほどは富山のことを深く知らなかった。…
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