未年だから食べたい! 「羊肉料理」専門家オススメの12店

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ランチでも楽しめるラムバーグ(羊肉酒場)/(C)日刊ゲンダイ

 近年、都内でも増えている羊肉の店。羊肉といえば「ジンギスカン」が有名だが、「ハンバーグ」や「茹で羊肉」などメニューの幅も広がっている。特に、生後1年未満のラム肉人気は急上昇だとか。

「羊肉は独特の香りから年配の方に敬遠されがちですが、それは以前、質の悪い冷凍肉しか輸入され…

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