締めのラーメン代わりに<長崎佐世保>
![長崎・佐世保(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/175/575/c55af12a2c41b4923451622ff3b22a1020160218130549923_262_262.jpg)
江戸時代、佐世保は平戸藩のひなびた村にすぎなかった。今の佐世保といえば、佐世保バーガーだ。何軒もある中で、「夜10時までやっている」と長崎の人に教えてもらった1970年創業の「ビッグマン」へ向かった。本店はわずか8坪だが、年間販売数12万個。「飲んだ後に寄るお客さまが結構います…
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