【あさりの白ワイン蒸し】締めはパスタで2度おいしい
公開日： 更新日：
フランスの庶民の味として知られる郷土料理「ムール・マリニエール」。一般家庭から、高級レストランまで定番のメニューだという。いわゆる「ムール貝の白ワイン蒸し」だ。フランスではムール貝を使うのだが、日本人好みのアレンジであさりを代用している。
材料に塩は使わないが、
あさ…
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