【秘伝の万能ドレッシング】最強!酒を呼ぶサラダが完成
ガパオ食堂(東京・恵比寿)
タイ料理のサラダは酒を呼ぶ……というのが、記者がタイ料理屋に行くたびに思うこと。
きのう紹介したキュウリのソムタムしかり、ヤムウンセンしかり、スップノーマイ(発酵タケノコのサラダ)しかり。おっと、イサーン地方を代表するサラダ、ラープガイも忘れてはいけない。
ほか…
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