【キュウリのソムタム】甘辛酸っぱいドレッシングが後を引く

公開日：2019/12/24 06:00　更新日：2019/12/24 06:00

ガパオ食堂（東京・恵比寿）

　シャキシャキした食感と甘辛酸っぱいドレッシングが抜群の相性を見せるサラダ、ソムタム。

「タイ人はみんな大好き。うちのスタッフも毎日食べるだけじゃなく、３食すべてソムタム、という感じ。一緒にタイに帰ると、それこそ取りつかれたように食べています」（店長の高橋朋也さん）

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