法規制まであと1年 飲食店の苦悩<喫茶編・上>
![どんな対策を打ち出すのか(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/246/507/a32d2557be995244ec7f9531c77918e320190130134421445_262_262.jpg)
ただでさえ人手不足に悩む飲食業界に、厄介な問題が降りかかっている。10月からの消費税率アップと来年4月1日に完全施行となる改正健康増進法、東京都受動喫煙防止条例への対応である。
そうしたなか、日経が「ドトール、店舗の禁煙対応3パターンに」と報じた。「店舗を完全禁煙、紙巻…
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