金田崇文薬剤師、邑久薬剤師会支部長
１９７９年、東京都生まれ。千葉県立船橋高校を経て岡山大学薬学部を卒業。２００４年からこやま薬局（岡山県）に勤務。管理薬剤師を務めながら、各地で薬や健康をテーマにした講演活動を行っている。
過剰摂取は逆効果 健康食品を安全に活用するための注意点
公開日： 更新日：
ここ数年、健康食品市場がとても賑わいを見せています。「少しでも健康に」「食生活が不規則だから」「薬は嫌い」など、さまざまな思いで取られている人がほとんどでしょう。そうした方々からは、「食品だから安全」「自然のものが安心」といった言葉をよく聞きます。これは本当なのでしょうか？
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