【とうもろこしとクリームチーズのかき揚げ】熊本居酒屋の定番メニューをイタリアン風に
旬家はちどり(熊本・熊本市)
![合う酒=日本酒、ビール(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/222/164/107441f33c3be85e4077bd52923e250b20180129134016446_262_262.jpg)
とうもろこしのかき揚げは熊本の居酒屋定番メニューだ。店によって、とうもろこしをタテに切ったもの、輪切りなど形もさまざま。はちどりでは、クリームチーズと合わせ、イタリアン風にオリーブオイルと塩で味わう。クリームチーズを使ったメニューが多いのも熊本の特徴。馬肉や魚など鮮度のいい食材…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り946文字/全文1,086文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。