広東名菜「赤坂璃宮」オーナーシェフ・譚彦彬さんの巻<1>
![譚彦彬さん(左)とタテルヨシノが入るビル(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/231/406/202ad0a05446d66515c03a1f281c1ac420180616151836280_262_262.jpg)
■火入れ抜群「サーモンミーキュイ」は人生で最もおいしい
吉野さんは、皆さんおなじみのミシュラン1つ星店のシェフ。吉野さんのお店も私の店も銀座にあってアクセスしやすいので、よくお邪魔しています。もちろん、味は抜群ですよ。
ディナーでの目当ては「テート ドゥ コション…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り835文字/全文975文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。