奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

日本のこだわりを海外の生産者に強要し欧米に“買い負け”

公開日：2018/07/18 06:00　更新日：2018/07/18 06:00

　野菜の色や形に異常にこだわるなど、ガラパゴス化している日本の農業。とくに、形に対するこだわりは、外国では考えられないほどだ。

　たとえばトマトである。まず、サイズによって２Ｌ、Ｌ、Ｍ、Ｓ、２Ｓの５種類（地域によって３Ｌもある）に分けられる。さらに、それぞれ色の違いなどによ…

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