【蒸し鶏のマリネ】夏バテ気味でも食欲が湧く一品

公開日: 更新日:
じんからの竪谷博さん(C)日刊ゲンダイ

 竪谷さんは2013年12月、南極の昭和基地に赴任し、1年4カ月間滞在した。訓練などの準備期間を入れると、足かけ4年間、南極観測隊員として携わる。

 53、54次隊が昭和基地に接岸することができなかったため、備蓄燃料が減少。その影響で55次隊は30人から24人に隊員を減らさ…

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