キッチンカー活況<2>一過性ではなく、収束後も伸びる業界
![3密を避ける河川敷で出店も(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/295/830/272d78d18f12712910948e83b75633af20211009121634580_262_262.jpg)
自慢の料理やドリンクを移動販売で提供するフードトラック。通称、キッチンカー。オフィス街やイベント会場で見かけることが急に多くなった。今、コロナ禍で業界全体が注目されている。
背景には、テークアウト需要の高まりなど世の中の生活スタイルの変化がある。飲食店からお客さんが消え…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り998文字/全文1,138文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。