語り部の経営者たち

クラブハリエ山本隆夫社長（3）デパート初出店も「バームクーヘン嫌いやし…」とお客様の率直な声

公開日：2024/02/15 17:00　更新日：2024/02/15 17:00

クラブハリエの山本隆夫社長（提供写真）

　クラブハリエでも、脱酸素剤を取り入れたことで、飛躍的に日持ちを延ばすことができるようになったが、クラブハリエの“しっとりふわふわ”のバームクーヘンが認知されるまでには、まだまだ道のりは厳しかった。

　山本氏が入社したのは、ちょうどその頃だった。

「僕が入社したのは1…

この記事は会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに会員登録すると続きをお読みいただけます。

今すぐ登録ログイン

【連載】語り部の経営者たち

前の記事クラブハリエ山本隆夫社長（2）"ふわふわしっとり"の食感でバームクーヘンで価値観を覆す 2024/02/14 17:00
次の記事クラブハリエ山本隆夫社長（4）阪神百貨店の出店で2度目のチャンスが…“1週間で結果を”の条件 2024/02/19 17:00

この連載の一覧を見る

■関連記事