発売当初は関西、関東で明暗…ミツカン「味ぽん」成長秘話
![長岡雅彦氏と味ぽん(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/170/523/3d5dde7e8a0adfb1583f5ee4118f92e920151127133844060_262_262.jpg)
ミツカンの「味ぽん」は家庭用ぽん酢の代名詞的存在だ。1964年発売のパイオニアは、いまも圧倒的強さでトップを走る。近年はヘルシー志向も追い風となって絶好調。売り上げは過去最高を更新中だ。
柑橘果汁、醸造酢、しょうゆがひとつになった絶妙な風味の“味つけぽん酢”は、料亭の味…
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