インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」 本物の作り方を知る
![ビリヤニのためにシェアハウスをつくった大澤さん(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/224/799/4e47e876d997d9083df582fd12eed9b320180309135247190_262_262.jpg)
「一度は食べてみたかった」と女性から声が上がる“モテ飯”として評判なのが“インド発祥”のビリヤニだ。
「チャーハンみたいなやつですよね」
取材に同行したカメラマンが開口一番放った言葉に鋭く反応したのが、ビリヤニ好きの間で広く知られる大澤孝将さん(28)。
「ビ…
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