低予算で自分の店が手軽に “軒先レストラン”急増の背景
公開日： 更新日：
営業を休んでいる時間帯に店を間借りさせたい人と、店を間借りして飲食店を開業したい人をマッチングする「軒先レストラン」が急増中だ。
お店を持つ夢を持っていても、これまでなら開店資金や設備の問題でいきなり開業するのは無理な話。ところが、設備ごとお店を間借りして自分のお店を営…
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