詩人が運営する日暮里「文学バー」は文化の拠点を目指す
![オーナーの葛原さん。文壇バーには猫が似合う(提供写真)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/266/427/670d931094b0bc154e5957e547c1c65620191218131430596_262_262.jpg)
自分で飲食店を経営してみたいが集客が難しそう。そう思う人は多いだろう。コンセプトがある場というのはお客さんが納得して集まりやすい。今回取材したのは、副業でバー(サロン)を経営する葛原りょうさん(41歳)。葛原さんは詩人・歌人・俳人でもあり、出版社(工房ムジカ)も経営するマルチな…
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