冷凍ターキーを高温の油にインしたら大爆発するぞ! 全米の消防当局が注意喚起
![水蒸気爆発を起こす瞬間(スタッフォード消防・救急局のユーチューブから)](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/314/934/d6379457f9e6353fd7080ba5637da56c20221124150407314_262_262.jpg)
11月24日は「サンクスギビングデー(感謝祭)」。日本ではあまり特別なことはしないが、米国ではターキー(七面鳥)をディナーにして家族で食べるのが一般的。オーブンで焼くことが多いが、大きな容器(フライヤー)に油を入れて熱し、その中にターキーを吊るしながら入れて揚げる人も少なくない…
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