ベンチャーウイスキー肥土伊知郎社長<3>原酒400樽は廃棄の危機に
![ベンチャーウイスキーの肥土伊知郎社長(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/221/867/b3777bbf925e0a63bdb699346665137820180124125736459_262_262.jpg)
1994年、「会社の経営状態が思わしくない」と言う父を手伝うべく家業の造り酒屋に戻った肥土ではあったが、思った以上の危機的状況にあることに愕然とする。
その一方で、初めて酒造りに関わることの喜びを感じてもいた。
サントリーに6年間勤務していたものの、本当の意味で…
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