石塚集

医学系編集プロダクション経営。医学ライター。東洋美術学校Webグラフィックデザイン／ユーザーエクスペリエンス（UX）講師。株式会社eumoでUIUX／PRを担当。新宿・ゴールデン街の入り口付近の店でバーテンダーもしている。

瞑想を土台にした食ワーク「食べる瞑想」が禅との掛け合わせで注目

公開日：2023/05/18 06:00　更新日：2023/05/18 06:00

松のことは松に習え、竹のことは竹に習え

　禅と食のコラボレーションに国内外から注目が集まっている。日本は四季がはっきりしている。世界的に見ても食材の旬を大切にする文化がある。食と祭事とのつながりも深い。

　大学で禅を研究し、瞑想を土台にした食ワーク「食べる瞑想 ZenEating」を開発したももえさん（32）は、…

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