Confiture Kajyu KOBE(神戸)評判の手作りジャムをぜひ
![苺の粒々感を残したコンフィチュール(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/212/723/e4b8691924dfcf1e39c3af6be3ef2bf620170901174636409_262_262.jpg)
コンフィチュールとは、仏語でジャムのこと。ただ日本では、添加物を用いぬピュアなジャムを指してそう呼ぶことが多い。湊川神社(神戸)西の路地を通った所にある「Kajyu KOBE」は、まさにその定義を実践している工房。出所がはっきりとした果物の個性をうまく出すべく、添加物を一切用い…
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