【アスパラの肉巻き】肉汁とアスパラの甘味がほとばしる

公開日：2018/05/19 06:00　更新日：2018/05/19 06:00

台楽おおた（東京・千駄ヶ谷）

　アスパラガスはまさに今が旬の食材。ビタミンなどの栄養が豊富で、タンパク質に含まれる成分「アスパラギン酸」には疲労回復効果がある。

　今回は、焼き鳥店などでも人気のアスパラ肉巻きをフライにした簡単おつまみを紹介。

「アスパラは、なるべく太くて長いものを選んでください。…

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