「焼肉屋さかい」を創業 J・ART社長の坂井哲史さんの巻<2>
公開日： 更新日：
この道３０年 せいろともりで蕎麦の産地を変える徹底ぶり
このそば屋はご主人が脱サラして開いた店で、かれこれ３０年くらいになるかな。石臼でそば粉をひいた手打ちです。毎日数が限られているので、１１時３０分から１４時までのランチ営業のみ。それでも岐阜で仕事をしているときは、月に２回お邪魔します。
何がいいって、つゆがいい。僕は、そ…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,063文字／全文1,203文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
メルマガ会員
0円/月(税込)
今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！
オススメ！
プレミアム
2200円/月(税込)
日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。
スタンダード
780円/月(税込)
日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。
新聞郵送セット割
3550円/月(税込)
プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。
