博多本店「ずんだれ魁龍ラーメン」軟らかく煮たどトンコツ
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新横浜ラーメン博物館から多くの地方の名店が全国レベルになった。ラーメン博物館に出店することは、スポーツ選手が五輪に出場するくらい意義のあることだと思う。
魁龍ラーメンも、そんなチャンスを手に入れた店のひとつだ。店主の森山さんとは2002年に、現・福岡市長の高島宗一郎氏の…
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