ブロッコリーがコロナ&うつ予防に期待 千葉大教授に聞く
![ブロッコリーに含まれるスルフォラファンに効用が(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/271/657/622439cd2464f9f98bffef35547f2e1420200409134435307_262_262.jpg)
緊急事態宣言。こんな時こそ「レジリエンスな体」づくりに努めるべきだ。レジリエンスとは、困難や逆境に心が折れることなく、柔軟に生き延びようとする力のこと。
千葉大学社会精神保健教育研究センター副センター長の橋本謙二教授によると、ブロッコリーに含まれる物質スルフォラファンに…
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