町中華ブームの裏で…姿を消す“日本式昭和スタイル”の哀愁
![いつまで通えるか(撮影)藤原亮司](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/285/095/e715687169c4a6f43b0a5ab307a4828c20210210130004342_262_262.jpg)
東京の酒場の聖地と呼ばれる立石(東京都葛飾区)に20年以上暮らし、酒場と町中華をこよなく愛して日々通うジャーナリストが憂う、東京下町で店を続ける町中華の苦境とは。
■町中華ブームはなぜ起きた
「町中華」という言葉がすっかり一般的になった。情報番組や雑誌では「町中華」…
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