ホッケやアジは高級魚 安くて美味い「庶民の魚」はどこに?
![写真はイメージ (C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/157/413/a992530ea94e1b59066e6dc24aab0f9220150221124359505_262_262.jpg)
ホッケといえば、大きくて食べごたえがあり、居酒屋メニューの定番だったが、今や国内産のマホッケは高級魚になっている。「大きいサイズは1枚800円」(札幌市中央卸売市場関係者)にハネ上がり、本場北海道でも店売り1500円前後、東京では輸入モノのシマホッケが2000円近い店も登場した…
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