サンマが“初夏の味覚”に 漁解禁前倒しで味と値段に影響は
![「初サンマ」は昨年最高値を記録(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/252/155/04dcae72979f16e89ddcf167e269e08820190418141410532_262_262.jpg)
<目には青葉 山ほととぎす初鰹>――。初夏を代表する3つの風物として有名な句だが、「初鰹」が「初サンマ」に取って代わられるかもしれない。8~12月が操業期間のサンマ漁が今年、前倒しされるからだ。
「全国さんま棒受網漁業協同組合」(全さんま)によると、今年は一部漁船がサンマの…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り622文字/全文762文字)
初回登録は初月110円でお試し頂けます。