【スイカと梅干しのガスパッチョ】食欲がない人にオススメ
トキヤ(東京・学芸大学)
![合う酒=ロゼワイン(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/260/864/655239618c7be2c0a653b0883bc26abf20190826131801155_262_262.jpg)
トキヤの特徴は素材を羅列したメニューが多く、見た目が鮮やかで美しいこと。美大出身の感性が存分に発揮されている。
「食材を切って、ソースをかけるだけの簡単料理。忙しくて時間がない人向けのツマミです。ガスパッチョはスペインの郷土料理。山形県の“だし”のような存在で『飲むサラダ…
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