コロナ禍で青汁原料のケールに脚光 おいしくお洒落に進化
![今の時季はサラダとして食べるのもオススメ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/273/305/f02cf6010b1e785ec74276abe046330c20200518130654354_262_262.jpg)
まずい、もう一杯――ある年齢以上の人なら、キューサイ社のCMキャッチとして有名なこのフレーズですぐさま思い浮かべるであろう青汁。その主な原料であるケールが、進化を遂げている。
「お店を開店した6年前は、ほとんどの方がケールの存在を知りませんでした。しかし3年ほど前から、ケ…
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