「なかめのてっぺん」など運営「MUGEN」内山正宏代表取締役の巻<3>

公開日：2020/08/23 06:00　更新日：2020/08/23 06:00

東京都目黒区の寿司店Ｘ

　回転寿司は、好みのネタを好きなだけ食べられるのが魅力です。でも、回転しないお店でお好みをいただくのは、ちょっと勇気がいります。そもそも正統派の寿司店は、お任せのコースが基本のところが多いですから。

　その点、東京・目黒にあるＸはカウンターにずらりと並んだネタから、好きなも…

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