創設1932年の大多摩ハム(福生)は米軍基地の町に息づいているドイツ式伝統製法
![「大多摩ハム 小林商会」の小林和人社長(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/290/939/da14c8bf54d035a6c7d1c4eb910595d720210622131627787_262_262.jpg)
地元のことは知っているようで知らないことも多いものだ。
筆者が住んでいる東京都福生市。米軍横田基地のおひざ元で、国道16号沿いの一部はアメリカ情緒を感じさせる。とはいえ、名物と言えばせいぜいそれくらい。誇るわけでもおとしめるわけでもない、東京西部の小さな市……と長らく思…
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