王将フードサービス(下)「まず従業員満足度を上げる」経営戦略が奏功した
![大東隆行前社長(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/302/920/a16cdc75f58d34e49f6fec5b2a04237a20220323121827095_262_262.jpg)
テレビの情報番組などで、外食産業が取り上げられることは多い。安さの秘密だったり、メニュー開発秘話などを面白おかしく伝えている。
10年ほど前まで、そうした番組によく取り上げられたのが「餃子の王将」だった。運営する王将フードサービスの大東隆行社長(当時)は、外食を代表する…
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