小林しのぶ

大分豊後　山海三昧（大分駅・別府駅）

公開日：2016/04/06 17:00　更新日：2016/10/17 04:37

「九州駅弁グランプリ」で優勝の逸品

「大分県を握る」を合言葉に大分市の寿し由が開発した駅弁。昨年開催された「九州駅弁グランプリ」では、ライバルを抑えて初優勝した。

　容器内に２枚の仕切りを入れて全体を３等分した。ひとつは肉をネタにした寿司パートで、湯布院牛のあぶり握り３カンと大分名物のとり天握りが並ぶ。中央は…

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