垣田達哉さん<5> 法律の大改正で食品表示の専門家に
![「常に新しいことに挑戦してきました」と垣田さん(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/203/572/2edc59906a021d0d3e06b6da73a7212920170414161459238_262_262.jpg)
1989年4月、東芝系のテック電子(現東芝テック)に転職しました。仕事内容は前と同じ。バーコード・プリンターの商品企画・販売促進でした。
そして91年に、食品添加物の表示をめぐり、法律の大改正が行われるのです。これが現在の仕事につながっていくのですが、「すべて表示」に変…
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