滝田誠一郎ノンフィクション作家
１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。
祇園サンボア（京都市祇園） 特訓で習得したマテニーの誕生
公開日： 更新日：
１９１８（大正７）年に神戸で開業した「岡西ミルクホール」をルーツとする「サンボア」は、来年創業１００周年を迎える。“日本最古”といわれるほどの歴史を誇るバーだ。現在「サンボア」の看板を掲げている店は大阪、京都、そして東京（銀座、数寄屋橋、浅草）に全部で１４店あるが、山口瞳との縁…
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