【野方ホープ】東京ラーメンの「原点」に納得
![野方ホープ軒の「のがほ濃(こく)」/(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/214/347/9a75f7799c6511a1eb1311b318ef1b9b20170926135037538_262_262.jpg)
さ~今回は僕の東京ラーメンの原点である野方ホープさんです。ラーメン好きの皆さんにはお馴染みの老舗ですが、広島から上京したての僕は「環七ラーメン戦争」という言い方も知らず、驚いたものです。野方ホープさんは、今やそんな環七の老舗。創業30年目に突入し、まだまだ進化し続けているのです…
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