鶏と魚菜と旨い酒 蔵人(三田)日本酒をグラスで提供
![丹波地鶏の刺し身とお薦めの日本酒(C)日刊ゲンダイ](https://admin.nikkan-gendai.com/img/article/000/237/406/e7a3306c4042da0a500c809ec5ee5a7920180912154246313_262_262.jpg)
昨今は日本酒ブームで地方の銘柄を厳選して提供する店が増えている。「この店を開いた頃は、三田にはその手の店が少なかった」と語るのは、JR三田駅前で「蔵人」を運営する前田哲さん。計算しやすく、数種飲めるように、グラス(90ミリリットル=480円均一)にして日本酒を提供している。日本…
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